みつぼしや ドーチカ店의 11월 5일 그랜드 오픈

미쓰보시야 도치카점의 그랜드 오픈에 관한 프레스 릴리스입니다. 2026년 11월 5일에 오사카·도치카(도지마 지하상가)에서 1호점으로 개업합니다.

‘밥·국·생선’을 콘셉트로 한 정식 브랜드 「みつぼしや」의 1호점으로, 「みつぼしや 도치카점」이 2026년 11월 5일(목)에 오사카·도치카(도지마 지하상가)로 그랜드 오픈합니다.

텐마점을 0호점·테스트 매장으로 운영해온 데 이어 본격 전개로, 구운 생선 정식을 중심으로 갓 지은 밥, 매일 아침 준비하는 조개국과 돼지국을 조합한 정식을 제공합니다. 명물로 「토로사바 소금구이 정식」이 거론되고 있으며, 「생선구이 2종 오마카세 정식」「고마 사바동」과 소반 「오메구리」를 조합하는 즐거움도 안내되고 있습니다.