『日と々と（ヒトビト）』, 오사카 도지마 신다이빌 1층에 2026년 11월 하순 오픈 예정

오사카 도지마의 新ダイビル 1층에 오픈 예정인 베이커리 카페입니다.

‘パンとエスプレッソと’에서 처음으로 델리카트슨 요소를 도입한 브랜드로, 빵을 주역으로 한 ‘BAKERY ＋ DELICATESSEN’으로 전개합니다.

베이글을 비롯한 건강한 빵에, 빵과 함께 고를 수 있는 델리를 갖추고, 아침에는 ‘베이글과 커피’, 낮에는 ‘샌드위치와 수프’, 오후에는 ‘구운 과자와 젤라토’라는 시간대별 즐기는 방법을 상정하고 있습니다. 쇼케이스에서 원하는 것을 고르는 셀프 픽 스타일로, 매장 내 센트럴 키친에서 직접 만드는 수제 젤라토, 자체 로스팅한 커피 원두를 사용한 에스프레소, 피낭시에와 스콘, 쿠키 등의 구운 과자도 제공합니다.